Aqui em Grenoble, apesar da chuva, o clima para a chegada do verão esta super animado, ainda mais com a "festa da musica" pra homenagear o dia mais longo do ano...
Adoro essa época. Bom, neste ano, por um bom motivo, ficarei em casa, quietinha durante a festa que invade toda a cidade, so esperando pela minha filhota... isso se ela não tiver saido ainda.
Bom, e como principalmente no final da gravidez tenho que cuidar da minha diabete gestacional, eu fiz esses picolés de morango/framboesa...
Primeiro fiz um xarope com 150ml de agua e 40g de açucar. Deixei esfriar. Depois reduzi 500g de fruta no mixer e misturei com o xarope. Deixei tudo gelar, e levei à sorveteira... Dai veio a surpresa! pois eu acho que nunca tinha feito um sorbet nessa sorveteira... alguns minutos depois que ela começou a funcionar, o liquido congelou na base da sorveteira (parte em contato com o gel) e a sorveteira não conseguia mais girar como devia...
Tive que retirar a parte congelada com a ajuda de uma espatula de madeira, e ir colocando direto nas minhas forminhas... foi o sorvete mais rapido que ja fiz, hehe. Acho que da proxima vez não usarei a sorveteira pra fazer um sorbet, usarei o método de misturar manualmente à medida em que ele se congela, pois a consistência para o picolé ficou perfeita!
Um otimo final de semana pra vocês todos!
5 comentários:
Ah eu nem reclamo muito do frio aqui porque o verão foi insuportável, mas um clima ameno é bem melhor, não é? Que bom o verão chegando aí! Deu vontade desse sorvete, tá bonitooo
ótimo dia!
OI Luci,
sorvete pra mim, não importa a estação, sempre é bemvindo... bom, mas claro que um refrescante como esse é melhor no verão...mas admito que estou doida por um cheio de chocolate e biscoitos, hehe. Deixa a Heleninha chegar... um otimo final de semana pra vc!
Adorei seu blog!!! Eu o achei em uma pesquisa sobre Genoble, porque sou universitária aqui no Rio de Janeiro, e estou pensando em ir morar em Genoble pra terminar a faculdade, vou pra França em Agosto, e pelas suas postagens me encantei ainda mais pela cidade e pela ideia de ir pra ai.
Obrigada pela positiva inspitação!!
Laís
Oi Lais, tudo bom?
que bom que gostou do meu blog. Adoro receber comentarios, apesar de não postar muito... agradeço o carinho. Grenoble é uma cidade linda, sua paisagem me encanta, acho que vc vai gostar muito. So que não tem mar, dai quem vem de lugar com praia sofre um pouco. Eu que venho de Campinas, não sofro com isso, e agora pra onde quer que eu va, vou sentir falta dessas montanhas daqui...Se precisar de alguma informação daqui, é so falar. Um beijo e bom domingo!
Poxa, muito obrigada por se dispor a me apresentar essa cidade que tenho certeza q deve ser linda... É... acho que uma cidade sem praia vai ser difícil pra mim, mas não vou morrer por causa disso ne... Quero terminar minha faculdade de História por aí, será que é tranquilo arrumar trabalho e lugar pra morar? Espero suas dicas... :)
bjs
Laís
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